Dieta DASH

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La Dieta DASH che tradotto in Italiano sta per Approcci Dietetici per Bloccare l’Ipertensione è una delle rivoluzioni alimentari del 2016 che ci permette di perdere peso e tenere a bada l’ipertensione in quanto è un regime alimentare ricco di noci, cereali interi, pesce, pollame, frutta e verdura invece sono banditi gli alimenti ricchi di sale e grassi.

Ecco un esempio di dieta DASH da 1200 calorie (tratto dal sito dietadash) essendo un regime alimentare a stretto contenuto calorico è consigliabile per un breve periodo previa comunicazione al medico di famiglia.

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Lunedì

Prima colazione: una tazza di latte parzialmente scremato con corn-flakes.

Snack di metà mattinata: uno yogurt senza grassi.

Pranzo: 75 grammi di riso integrale con carciofi; un piatto di insalata; un’arancia.

Snack pomeridiano: una mela e 2 noci.

Cena: 150 grammi di petto di tacchino; un piatto di peperoni, melanzane e zucchine senza sale, con un cucchiaio d’olio.

 

Martedì

Prima colazione: uno yogurt alla frutta light; una banana.

Snack di metà mattinata: 2 mandorle e una noce.

Pranzo: una porzione media di lasagna alle verdure con besciamella senza burro, un cucchiaio di parmigiano e prosciutto cotto; un piatto di pomodori freschi.

Snack pomeridiano: 2 kiwi.

Cena: 150 grammi di filetto di trota fresco al forno; un piatto di finocchi al vapore; una mela.

 

Mercoledì

Prima colazione: una tazza di latte parzialmente scremato; 3 fette di pane integrale con due cucchiai di marmellata.

Snack di metà mattinata: un’arancia.

Pranzo: un piatto di insalata condita con mezzo piatto di pomodori a fette; un panino integrale con un hamburger, lattuga e 2 fette di pomodoro.

Snack pomeridiano: uno yogurt senza grassi.

Cena: 50 grammi di lenticchie condite con pomodoro; 50 grammi di mozzarella; un piatto di spinaci cotti al vapore.

 

Giovedì

Prima colazione: una tazza di latte parzialmente scremato; una banana.

Snack di metà mattinata: uno yogurt senza grassi.

Pranzo: un panino all’olio con 50 grammi di petto di pollo, una sottiletta, lattuga, 2 fette di pomodoro; un piatto di carote tritate con un cucchiaio d’olio e mezzo piatto di sedano.

Snack pomeridiano: un’arancia.

Cena: un’orata da 150 grammi circa con 100 grammi di patate al forno; un piatto di spinaci cotti in padella con scaglie di mandorle e un cucchiaino d’olio.

 

Venerdì

Prima colazione: una tazza di latte parzialmente scremato con una tazza di cornflakes.

Snack di metà mattinata: uno yogurt alla frutta light.

Pranzo: 100 grammi di pesce spada; un piatto di broccoli cotti al vapore; una fetta di pane integrale.

Snack pomeridiano: una mela e un’arancia.

Cena: 60 grammi di riso integrale con gamberi, 3 mandorle tritate, limone.

 

Sabato

Prima colazione: una tazza di latte parzialmente scremato con cereali integrali.

Snack di metà mattinata: una mela.

Pranzo: 140 grammi di petto di pollo; un piatto di insalata con mezzo piatto di pomodori a fette, un quarto di piatto di carote tritate, 200 grammi di carciofi; una fetta di pane integrale.

Snack pomeridiano: 3 nocciole; uno yogurt senza grassi.

Cena: 50 grammi di pasta al pomodoro e un cucchiaio di parmigiano; 200 grammi di finocchi.

 

Domenica

Prima colazione: uno yogurt alla frutta light; una fetta di pane integrale con un cucchiaio di marmellata.

Snack di metà mattinata: una mela.

Pranzo: un panino integrale con 50 grammi di prosciutto e una sottiletta; un piatto di spinaci freschi con carote e 2 fette di pomodoro.

Snack pomeridiano: due fette di ananas.

Cena: 60 grammi di pasta al pomodoro; un piatto di bietole cotte al vapore.

 

La Dieta DASH combattendo l’ipertensione NON è indicata a chi soffre di pressione bassa e NON sostituisce in alcun modo le terapie per combattere l’ipertensione

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Fonte parziale sito Dash

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