Mense scolastiche, la “Rivoluzione” del prof. Berrino

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L’invito del prof. Berrino ai genitori, insegnanti a “rivoluzionare” le mense scolastiche e renderle effettivamente al servizio della crescita e salute dei nostri bambini, ci vogliono poche regole da seguire: prediligere una alimentazione vegetariana, non somministrare quotidianamente prodotti di origine animale e non spaventarsi d’avanti alle novità!!!

 

Approfondimenti:

 

Guida pratica al fabbisogno giornaliero dei nostri bambini

Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione Italiana (LARN)

Le mense scolastiche rispettano la legge? Scopriamolo facilmente

 

 

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