Piatti antifreddo, difendiamoci dal gelo

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L’Italia è nella piena morsa del freddo e la cucina ci viene in aiuto, quali sono i piatti per affrontare al meglio il gelo di questi giorni?

Abbinamento ideale è cereali con legumi insieme, serviti caldi. Non possiamo chiedere di meglio in termini nutrizionali oltre ad aiutare l’organismo a combattere i mali di stagione con frutta e verdura ricca di vitamine A e C quindi semaforo verde per zucca, radicchio, carote e kiwi. Senza dimenticare il pesce soprattutto quello azzurro ed il tonno essendo antiinfiammatori e quindi aiutano a prevenire l’influenza.

Prepariamo un buonissimo piatto unico

Pasta con broccoli e fagioli neri

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